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 秋刀魚や刺身にかけたり、 ポン酢も作れてしまうすだち。 徳島人の私は、秋から冬にかけては すだちがないと 料理に何か足らない気がして、変な気分になります。 そのすだち、徳島人は何にでもかけて食べるので、 40個（約1キロ）あっても あっという間に使い切ってしまうのですが すだちの断面がラップにぴったり付くようにする。 3 冷凍用保存袋に入れて冷凍する 解凍方法／食べ方 使う分だけ取り出し、常温で5分解凍する。そのまま搾り、料理の風味付けに使う。 すだちの冷凍②大量＆長期保存なら丸ごと冷凍搾り酢橘（しぼりすだち） 「風味極上・雑味微小・残留農薬なし」 すだち（酢橘）果汁100％の健康にも良い食酢です 柚子屋本店では、厳選した柑橘を一玉ずつ丁寧に「手搾り製法」で搾汁しております。そのため、苦味や雑味がなく、独特のまろやかな味と芳醇な香りに定評があります 楽天市場 クール便商品 すだち酢 1800ml すだち果汁100 国産 徳島県産 1 8l 一升瓶 自社製造 自社搾汁 すだち スダチ 酢橘 生酢 飲む酢 飲むお酢 果実酢 天然果実酢 無添加 フルーツビネガー 果汁100 調味料 果汁調味料 業務用 家庭用 無塩 健康飲料 ヘルシー すだち 果汁 絞り方